书目信息 |
| 题名： |
实用化学技术
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| 作者： | 舒元梯 主编 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 成都 西南交通大学出版社 1991.9 |
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| 页数： | 415页 | |
| 开本： | 19cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | O69 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 应用化学 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 7-81022-294-5 | |
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| 实用化学技术/舒元梯主编.-成都：西南交通大学出版社，1991.9 |
| 415页；19cm |
| ISBN 7-81022-294-5：CNY4.40 |
| 本书介绍了食品营养成分及土壤和作物养分的测定;软饮料、家庭自制冷饮、化妆品等的配料及制作方法以及农副产品的贮藏、保鲜、深度加工与开发应用。 |
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正题名：实用化学技术
索取号：O69/3
预约/预借
| 序号 | 登录号 | 条形码 | 馆藏地/架位号 | 状态 | 备注 |
| 1 | 0249568 | 000630428 | 第二样本阅览室/ [索取号:O69/3] | 在馆 |