书目信息 |
| 题名： |
食品微生物检验手册
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| 作者： | ；国家质量监督检验检疫总局职业技能鉴定指导中心组 编 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 中国计量出版社 2003 |
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| 页数： | 458 | |
| 开本： | 20cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS207.4 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 食品工业 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 7-5026-1852-X | |
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| 食品微生物检验手册/国家质量监督检验检疫总局职业技能鉴定指导中心组编.-北京：中国计量出版社，2003 |
| 458；20cm |
| ISBN 7-5026-1852-X：￥35.00 |
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正题名：食品微生物检验手册
索取号：TS207.4/n2
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