书目信息 |
| 题名： |
零基础做面包
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| 作者： | 吴文达 主编 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 中国轻工业出版社 2015 |
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| 页数： | 223页 | |
| 开本： | 24cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS213.21 ， TS213.2 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 面包--制作 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-5184-0181-9 | |
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| 零基础做面包/吴文达主编.-北京：中国轻工业出版社，2015 |
| 223页：图；24cm |
| ISBN 978-7-5184-0181-9：CNY29.80 |
| 本书首先介绍了制作面包的基础知识，然后介绍了数十款吐司面包、天然酵母面包、甜面包、咸面包、欧风面包等的制作方法。 |
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正题名：零基础做面包
索取号：TS213.21/228
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