书目信息 |
| 题名： |
现代食品微生物学实验技术
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| 作者： | 刘慧 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 中国轻工业出版社 2006 |
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| 页数： | 322 | |
| 开本： | 23cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS201.3-33 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 食品工业 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 7-5019-5409-7 | |
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| 现代食品微生物学实验技术/刘慧.-北京：中国轻工业出版社，2006 |
| 322；23cm |
| ISBN 7-5019-5409-7：￥30.00 |
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正题名：现代食品微生物学实验技术
索取号：TS201.3-33/n1
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