书目信息 |
| 题名： |
蛋糕裱花基础
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| 作者： | 王森 主编 | |
| 分册： | 下册 | |
| 出版信息： | 北京 中国轻工业出版社 2013 |
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| 页数： | 162页 | |
| 开本： | 26cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS213.23 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 糕点加工--gao dian jia gong | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-5019-9275-1 | |
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| 蛋糕裱花基础= Decosating the cake.下册/主编王森.-第2版.-北京：中国轻工业出版社，2013 |
| 162页：彩图；26cm＋光盘1片 |
| 烘焙食品制作教程 升级版 |
| ISBN 978-7-5019-9275-1：CNY38.00 |
| 本书涵盖花边花卉蛋糕、节日喜庆蛋糕、鸟类蛋糕、生肖蛋糕、陶艺蛋糕、卡通蛋糕、巧克力装饰蛋糕、毛笔画蛋糕等多种类型的蛋糕装饰造型。本书为下册。 |
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正题名：蛋糕裱花基础
索取号：TS213.23/320:2=2
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