书目信息 |
| 题名： |
美味川菜
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| 作者： | 孔阳 编著 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 团结出版社 2014 |
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| 页数： | 166页 | |
| 开本： | 23cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS972.182.71 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 川菜--菜谱 , 川菜 , 菜谱 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-5126-2310-1 | |
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| 美味川菜/孔阳编著.-北京：团结出版社，2014 |
| 166页：彩图；23cm |
| 健康美食厨房 |
| ISBN 978-7-5126-2310-1：CNY29.90 |
| 本书介绍了各种川菜菜肴的制作过程，对每道菜的做法进行了指导，让读者掌握烹制方法，学会处理材料，真正做到好学易做。 |
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正题名：美味川菜
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