书目信息 |
| 题名： |
家常泡菜1000例
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| 作者： | 朱太治 ， 阴法宏 编著 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 农村读物出版社 2006 |
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| 页数： | 18,277页 | |
| 开本： | 21cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS972.121 ， TS255.54 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 泡菜--菜谱--中国 , 泡菜 , 菜谱 , 食品工业 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 7-5048-4917-0 | |
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| 家常泡菜1000例/朱太治，阴法宏等编著.-北京：农村读物出版社，2006 |
| 18,277页；21cm |
| ISBN 7-5048-4917-0：CNY15.00 |
| 本书精选近千种风味泡菜的制作方法。全书共分三部分，第一部分为基础知识篇；第二部分为家庭常见泡菜的制作方法；第三部分为地方风味泡菜。 |
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正题名：家常泡菜1000例
索取号：TS255.54/JY179
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