书目信息 |
| 题名： |
食品微生物检验手册
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| 作者： | 苏世彦 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 中国轻工业出版社 1998 |
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| 页数： | 403 | |
| 开本： | 26cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS207.4 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 食品工业 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 7-5019-2137-7 | |
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| 食品微生物检验手册/苏世彦.-北京：中国轻工业出版社，1998 |
| 403；26cm |
| ISBN 7-5019-2137-7：￥52.00 |
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正题名：食品微生物检验手册
索取号：TS207.4/n1
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