书目信息 |
| 题名： |
百吃不厌家常菜
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| 作者： | YOYO 著 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 中国轻工业出版社 2014 |
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| 页数： | 279页 | |
| 开本： | 24cm | |
| 丛书名： | 好吃到家 | |
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS97 ， TS972.12 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 家常菜肴--菜谱--Jia Chang Cai Yao , 饮食业--供应技术 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-5019-9855-5 | |
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| 330 | @a本书是一本大众美食烹饪食谱。家庭日常厨房必备。本书共分为6个篇章：烹饪技巧篇、大鱼大肉篇、蔬菜篇、主食篇、汤粥篇、拿手小食篇，以详细的步骤图进行详解，读者可以根据自己采购到的原料，寻找适合自家口味的做法，也可以根据精美的图片，去市场采购相应的食材。每道菜品都不仅有详细的步骤图，还配有详尽的文字说明，并有精心分析的制作关键、烹制时间及操作难度。是一本家庭厨房必备书籍。 | |
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| 百吃不厌家常菜/YOYO著.-北京：中国轻工业出版社，2014 |
| 279页：彩图；24cm.-(好吃到家.第一辑) |
| 使用对象：烹饪爱好者。 |
| ISBN 978-7-5019-9855-5：CNY29.80 |
| 本书是一本大众美食烹饪食谱。家庭日常厨房必备。本书共分为6个篇章：烹饪技巧篇、大鱼大肉篇、蔬菜篇、主食篇、汤粥篇、拿手小食篇，以详细的步骤图进行详解，读者可以根据自己采购到的原料，寻找适合自家口味的做法，也可以根据精美的图片，去市场采购相应的食材。每道菜品都不仅有详细的步骤图，还配有详尽的文字说明，并有精心分析的制作关键、烹制时间及操作难度。是一本家庭厨房必备书籍。 |
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正题名：百吃不厌家常菜
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