书目信息 |
| 题名： |
农畜产品品质安全光学无损快速检测技术
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| 作者： | 彭彦昆 著 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 科学出版社 2016.02 |
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| 页数： | 360页 | |
| 开本： | 24cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | S37 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 农产品--质量检验--无损检验 , 畜产品--质量检验--无损检验 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-03-047197-0 | |
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| 农畜产品品质安全光学无损快速检测技术=Nondestructive optical technology for agro-food quality and safety assessment/彭彦昆著.-北京：科学出版社，2016.02 |
| 360页：图；24cm |
| ISBN 978-7-03-047197-0：CNY128.00 |
| 本书针对水果、蔬菜、牛肉、猪肉、禽肉及禽蛋、水产品、家畜和家禽活体等大宗农畜产品，分门别类地描述了国内外的最新无损快速检测方法、实用技术和发展趋势等。 |
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正题名：农畜产品品质安全光学无损快速检测技术
索取号：S37/54
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