书目信息 |
| 题名： |
禽蛋蛋白质
|
|
| 作者： | 马美湖 著 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 科学出版社 2016.02 |
|
| 页数： | 281页 | |
| 开本： | 24cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS253.1 ， S83 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 禽蛋--蛋白质--研究 , 家禽 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-03-046786-7 | |
| 000 | 00820nam0 2200253 450 | |
| 001 | 3729 | |
| 005 | 20181008135720.61 | |
| 010 | @a978-7-03-046786-7@b精装@dCNY98.00 | |
| 100 | @a20160419d2016 em y0chiy50 ea | |
| 101 | 0 | @achi |
| 102 | @aCN@b110000 | |
| 105 | @aa z 001yy | |
| 200 | 1 | @a禽蛋蛋白质@9qin dan dan bai zhi@b专著@f马美湖著 |
| 210 | @a北京@c科学出版社@d2016.02 | |
| 215 | @a281页@c图@d24cm | |
| 300 | @a蛋品科学与技术研究进展 | |
| 330 | @a本书从鸡蛋结构和常规化学成分入手，介绍了鸡蛋蛋白质与蛋白质组学，蛋清中溶菌酶蛋白、卵转铁蛋白、卵白蛋白、卵黏蛋白、卵类黏蛋白、卵巨球蛋白、抗生物素蛋白等内容。 | |
| 606 | 0 | @a禽蛋@x蛋白质@x研究 |
| 606 | 0 | @a家禽 |
| 690 | @aTS253.1@v5 | |
| 690 | @aS83@v4 | |
| 701 | 0 | @a马美湖@9ma mei hu@4著 |
| 801 | 0 | @aCN@b91MARC@c20160705 |
| 905 | @aMuseLib@dS83@e156 | |
| 禽蛋蛋白质/马美湖著.-北京：科学出版社，2016.02 |
| 281页：图；24cm |
| 蛋品科学与技术研究进展 |
| ISBN 978-7-03-046786-7(精装)：CNY98.00 |
| 本书从鸡蛋结构和常规化学成分入手，介绍了鸡蛋蛋白质与蛋白质组学，蛋清中溶菌酶蛋白、卵转铁蛋白、卵白蛋白、卵黏蛋白、卵类黏蛋白、卵巨球蛋白、抗生物素蛋白等内容。 |
| ● |
| 相关链接 |
|
|
|
|
正题名：禽蛋蛋白质
索取号：S83/156
预约/预借
| 序号 | 登录号 | 条形码 | 馆藏地/架位号 | 状态 | 备注 |
| 1 | 1123437 | 211234378 | 第二样本阅览室/ [索取号:S83/156] | 在馆 | |
| 2 | 1123438 | 211234387 | 密集书库-生命科学系/ [索取号:S83/156] | 在馆 | |
| 3 | 1123439 | 211234396 | 第三借阅区/ [索取号:S83/156] | 在馆 | |
| 4 | 1123440 | 211234403 | 第三借阅区/ [索取号:S83/156] | 在馆 | |
| 5 | 1123441 | 211234412 | 第三借阅区/ [索取号:S83/156] | 在馆 |