书目信息 |
| 题名： |
在家自制纯正好酵素
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| 作者： | 江晃荣 著 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 当代中国出版社 2017 |
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| 页数： | 193页 | |
| 开本： | 24cm | |
| 丛书名： | 尚生活 | |
| 单 册： | ||
| 中图分类： | R151.3 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 酶--mei--食品营养 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-5154-0745-6 | |
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| 330 | @a本书是同一作者畅销书《酵素》的姊妹书。它由日本京都大学博士后、台湾酵素研发NO.1专家江晃荣博士针对入门新手全新编纂的自制酵素全书。本书为广大读者提供了科学普及必备的基本酵素常识, 回答了读者最常问、最想知道的酵素问题, 并且图文并茂地提供了简单实用的正确制作与使用酵素的科学知识。本书是忙碌的现代人正确认识和正确使用酵素的日常居家好帮手, 既是健康科普读物, 又是时尚生活读物。 | |
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| 在家自制纯正好酵素/江晃荣著.-北京：当代中国出版社，2017 |
| 193页：图；24cm.-(尚生活) |
| ISBN 978-7-5154-0745-6：CNY79.00 |
| 本书是同一作者畅销书《酵素》的姊妹书。它由日本京都大学博士后、台湾酵素研发NO.1专家江晃荣博士针对入门新手全新编纂的自制酵素全书。本书为广大读者提供了科学普及必备的基本酵素常识, 回答了读者最常问、最想知道的酵素问题, 并且图文并茂地提供了简单实用的正确制作与使用酵素的科学知识。本书是忙碌的现代人正确认识和正确使用酵素的日常居家好帮手, 既是健康科普读物, 又是时尚生活读物。 |
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正题名：在家自制纯正好酵素
索取号：R151.3/135
预约/预借
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| 1 | 1203597 | 212035974 | 第二样本阅览室/ [索取号:R151.3/135] | 在馆 | |
| 2 | 1203598 | 212035983 | 第三借阅区/ [索取号:R151.3/135] | 在馆 | |
| 3 | 1203599 | 212035992 | 第三借阅区/ [索取号:R151.3/135] | 在馆 | |
| 4 | 1203600 | 212036009 | 第三借阅区/ [索取号:R151.3/135] | 在馆 |