书目信息 |
| 题名： |
人气蛋糕在家做
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| 作者： | 黎国雄 主编 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 哈尔滨 黑龙江科学技术出版社 2018 |
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| 页数： | 198页 | |
| 开本： | 23cm | |
| 丛书名： | 烘焙快乐厨房 | |
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS213.23 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 蛋糕--dan gao--糕点加工 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-5388-9401-1 | |
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| 330 | @a说到甜点，大家就会想到“蛋糕”。外表华丽甜美，口味丰富多变的蛋糕，一直都深受众人的喜爱。本书开篇介绍蛋糕的制作材料和工具、技巧等基础知识，每一款蛋糕都有详尽的步骤解析，并配有清晰的实物图和制作指导小贴士，手把手教你来操作。即使是一些看似高难度的蛋糕，只要你跟着步骤做下来，想学不会都难，一起跟着烘焙教父黎国雄快乐学做人气蛋糕吧。 | |
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| 人气蛋糕在家做/黎国雄主编.-哈尔滨：黑龙江科学技术出版社，2018 |
| 198页：彩图；23cm.-(烘焙快乐厨房) |
| ISBN 978-7-5388-9401-1(精装)：CNY39.80 |
| 说到甜点，大家就会想到“蛋糕”。外表华丽甜美，口味丰富多变的蛋糕，一直都深受众人的喜爱。本书开篇介绍蛋糕的制作材料和工具、技巧等基础知识，每一款蛋糕都有详尽的步骤解析，并配有清晰的实物图和制作指导小贴士，手把手教你来操作。即使是一些看似高难度的蛋糕，只要你跟着步骤做下来，想学不会都难，一起跟着烘焙教父黎国雄快乐学做人气蛋糕吧。 |
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正题名：人气蛋糕在家做
索取号：TS213.23/305
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