书目信息 |
| 题名： |
微腌渍
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| 作者： | 郑颖 主编 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 哈尔滨 黑龙江科学技术出版社 2019.01 |
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| 页数： | 122页 | |
| 开本： | 24cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS972.121 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 腌菜--a cai--菜谱 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-5388-9897-2 | |
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| 微腌渍：随手就能带走的腌菜/郑颖主编.-哈尔滨：黑龙江科学技术出版社，2019.01 |
| 122页：图；24cm |
| ISBN 978-7-5388-9897-2：CNY39.80 |
| 当季蔬果价廉物美，将盛产的蔬果腌渍起来不仅可以延长保存期限，自己做的没有防腐剂或其他添加吃起来更安心。新鲜而不易储存的蔬菜、水果是最适合用来做腌渍的食材，它们具有天然的香气，而且水分充足，很容易发生腌渍调料发生奇妙反应，“变”出独特的味道和口感。 |
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正题名：微腌渍
索取号：TS972.121/647
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