书目信息 |
| 题名： |
食品微生物学
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| 作者： | 无锡轻工业学院 编著 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 轻工业出版社 1980.10 |
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| 页数： | 361 | |
| 开本： | 21cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS201.3 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 食品工业 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 7-5019-0566-5 | |
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| 食品微生物学/无锡轻工业学院编著.-北京：轻工业出版社，1980.10 |
| 361：图表；21cm |
| 高等学校轻工专业试用教材 |
| ISBN 7-5019-0566-5：CNY3.85 |
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| 相关链接 |
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正题名：食品微生物学
索取号：TS201.3/15
预约/预借
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