书目信息 |
| 题名： |
冷链运输原理与方法
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| 作者： | 谢如鹤 主编 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 化学工业出版社 2013 |
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| 页数： | 211页 | |
| 开本： | 26cm | |
| 丛书名： | 现代物流新技术丛书 | |
| 单 册： | ||
| 中图分类： | U16 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 易腐货物运输--冷藏货物运输 , 易腐货物运输 , 冷藏货物运输 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-122-15908-3 | |
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| 冷链运输原理与方法=Principle and method of cold-chain transportation/谢如鹤主编.-北京：化学工业出版社，2013 |
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| ISBN 978-7-122-15908-3：CNY46.00 |
| 本书从冷链运输的概念、现状与发展趋势，易腐货物的理化性质、冷藏原理、冷链运输条件，制冷原理与制冷系统、冷链运输装备与节能，易腐货物的冷链运输组织、冷链运输安全与风险管理、冷链运输信息化等角度，论述了冷链运输的概念体系、基本原理、操作技术与方法。 |
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正题名：冷链运输原理与方法
索取号：U16/216
预约/预借
| 序号 | 登录号 | 条形码 | 馆藏地/架位号 | 状态 | 备注 |
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| 2 | 0837881 | 208378815 | 第三借阅区/ [索取号:U16/216] | 在馆 | |
| 3 | 0837882 | 208378824 | 第三借阅区/ [索取号:U16/216] | 在馆 |