书目信息 |
| 题名： |
家常凉菜
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| 作者： | “现代人·大众美食系列”编写组编 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 中国轻工业出版社 2007 |
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| 页数： | 80页 | |
| 开本： | 19cm | |
| 丛书名： | 现代人 | |
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS972.121 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 凉菜--菜谱--中国 , 凉菜 , 菜谱 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-5019-5410-0 | |
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| 家常凉菜/“现代人·大众美食系列”编写组编.-北京：中国轻工业出版社，2007 |
| 80页：彩图；19cm.-(现代人.大众美食系列) |
| ISBN 978-7-5019-5410-0：CNY10.00 |
| 本书分凉菜基础和家常凉菜两大部分，用了大量实例介绍了凉菜的制作方法。 |
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正题名：家常凉菜
索取号：TS972.121/JY1
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