书目信息 |
| 题名： |
天然食用香料生产与应用
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| 作者： | 林进能 编著 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 中国轻工业出版社 1991.8 |
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| 页数： | 454页 | |
| 开本： | 26cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TQ654 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 天然香料 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 7-5019-0957-1 | |
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| 天然食用香料生产与应用/林进能等编著.-北京：中国轻工业出版社，1991.8 |
| 454页；26cm |
| ISBN 7-5019-0957-1(精装)：CNY22.00 |
| 本书介绍了天然食用香料在我国的发展、分布和利用价值,并详述了50种香料植物的学名、别名、商品名与加工精制等。 |
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正题名：天然食用香料生产与应用
索取号：TQ654/7
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