书目信息 |
| 题名： |
食品防护计划建立与实施
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| 作者： | ；中国国家认证认可监督管理委员会 编著 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 中国大地出版社 2008 |
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| 页数： | 174页 | |
| 开本： | 26cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | F768.26 ， R155.5 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 食品检验--基本知识 , 食品卫生--基本知识 , 食品检验 , 食品卫生 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-80246-119-2 | |
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| 食品防护计划建立与实施/中国国家认证认可监督管理委员会编著.-北京：中国大地出版社，2008 |
| 174页；26cm |
| ISBN 978-7-80246-119-2：CNY68.00 |
| 本书从研究食品安全管理体系问题入手，以食品的安全性为索引，重点研究食品防护的基本理论与实践应用。 |
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正题名：食品防护计划建立与实施
索取号：F768.26/32
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