文献检索列表 |
| 序号 | 索取号 | 正题名 | 责任者 | 出版者 | 出版日期 | 预约/借 |
| 1 | TS201.1/10:1 | 食品工艺学 | 刘江汉,傅丽芳编著 | 中国轻工业出版社 | 1991.10 | 预约/借 |
| 2 | TS201.1/10:2 | 食品工艺学 | 张忠学主编 | 轻工业出版社 | 1991.10 | 预约/借 |
| 3 | TS201.1/111 | 食品与基因工程 | 林影,石磊,杜红丽编著 | 化学工业出版社 | 2008 | 预约/借 |
| 4 | TS201.1/124 | 食品工艺学概论 | 孟宪军主编 | 中国农业出版社 | 2006 | 预约/借 |
| 5 | TS201.1/140:2 | 食品工程全书 | 中国食品发酵工业研究院,中国海诚工程科技 | 中国轻工业出版社 | 2008.6 | 预约/借 |
| 6 | TS201.1/179 | 食品工艺学概论 | 朱珠,李梦琴主编 | 郑州大学出版社 | 2014 | 预约/借 |
| 7 | TS201.1/180 | 食品工程原理 | 岳田利,魏安池主编 | 郑州大学出版社 | 2014 | 预约/借 |
| 8 | TS201.1/213 | 食品工艺学 | 汪志君,韩永斌,姚晓玲主编 | 中国质检出版社 | 2012 | 预约/借 |
| 9 | TS201.1/285=2 | 食品工程原理 | 赵思明主编 | 科学出版社 | 2016.11 | 预约/借 |
| 10 | TS201.1/302 | 食品工艺学 | 白宝兰,刘妍,李想主编 | 北京工业大学出版社 | 2017 | 预约/借 |