文献检索列表 |
| 序号 | 索取号 | 正题名 | 责任者 | 出版者 | 出版日期 | 预约/借 |
| 1 | TS205.5/37 | 发酵食品安全生产与品质控制 | 李平兰,王成涛主编 | 化学工业出版社 | 2005 | 预约/借 |
| 2 | TS205.5/53=2 | 现代食品发酵技术 | 王福源主编 | 中国轻工业出版社 | 2004 | 预约/借 |
| 3 | TS205.5/n1 | 中外著名发酵食品生产工艺手册 | 康明官 | 化学工业出版社 | 1997 | 预约/借 |
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| 序号 | 索取号 | 正题名 | 责任者 | 出版者 | 出版日期 | 预约/借 |
| 1 | TS205.5/37 | 发酵食品安全生产与品质控制 | 李平兰,王成涛主编 | 化学工业出版社 | 2005 | 预约/借 |
| 2 | TS205.5/53=2 | 现代食品发酵技术 | 王福源主编 | 中国轻工业出版社 | 2004 | 预约/借 |
| 3 | TS205.5/n1 | 中外著名发酵食品生产工艺手册 | 康明官 | 化学工业出版社 | 1997 | 预约/借 |