文献检索列表 |
| 序号 | 索取号 | 正题名 | 责任者 | 出版者 | 出版日期 | 预约/借 |
| 1 | TS213.2/JY188 | 糕点高手 | 邓欣编著 | 广东经济出版社 | 2006 | 预约/借 |
| 2 | TS972.1/JY186 | 茶点高手 | 邓欣编著 | 广东经济出版社 | 2006 | 预约/借 |
| 3 | TS972.11/482 | 小学生的厨房美味魔法术 | 村上祥子主编 | 浙江人民美术出版社 | 2016.01 | 预约/借 |
| 4 | TS972.11/533 | 烹调工艺学 | 吴晓伟,韩海龙,刘海轶主编 | 北京工业大学出版社 | 2017 | 预约/借 |
| 5 | TS972.11/JY196 | 烹饪基础理论 | 张仁庆主编 | 中国时代经济出版社 | 2006 | 预约/借 |
| 6 | TS972.112/126 | 调味与拌馅 | 张仁庆编著 | 河南科学技术出版社 | 2002 | 预约/借 |
| 7 | TS972.112/JY218 | 餐馆实用调味 | 伍福生著 | 中山大学出版社 | 2005 | 预约/借 |
| 8 | TS972.113/JY159 | 卤味大全 | 新凤凰工作室编著 | 汕头大学出版社 | 2006 | 预约/借 |
| 9 | TS972.114/119 | 果蔬雕刻图说 | 范强,许晔主编 | 上海科学普及出版社 | 2005 | 预约/借 |
| 10 | TS972.114/120 | 果蔬雕刻部件图说 | 范强,许晔主编 | 上海科学普及出版社 | 2005 | 预约/借 |